|
|
Hamrolletje Met Brickdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 sneden gedroogde ham; 6 velletjes brickdeeg; 1 eetlepel gesmolten vetstof; (optioneel 1 koffielepel mosterd).
voor de versiering:
enkele witte muskaatdruiven; een paar spagettistengels; enkele takjes kervel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem 3 velletjes brickdeeg. Smeer het eerste lichtjes in met gesmolten vetstof. Dek het velletje volledig af met gedroogde ham. Leg het tweede deegvel erbovenop. Bestrijk opnieuw met vetstof en dek nogmaals af met ham. Leg er dan het derde en laatste vel op. Rol strak op met de rest van de ham en het velletje brickdeeg. Bestrijk de ham eventueel met een beetje mosterd. Snijd de rollen in sneetjes van 0,5 cm. Leg een vel bakpapier op een ovenplaat, schik de rolletjes erop en plaats in een voorverwarmde oven van 180?C gedurende 4 min.
|
|
|